FOOD
MARKET
菜市场系列
超大的菜市场，品种非常多
价廉物美，来的人全是老苏州
有机源菜场
替吃货们来踩点了
🥢
天刚蒙蒙亮，苏安新村旁的有机源农贸市场便苏醒过来。商贩们忙着卸货摆货，竹筐碰撞声、苏州口音的吆喝声交织在一起，老城区的清晨就此拉开序幕。随着国庆中秋双节临近，这座三层农贸市场成了家家户户筹备团圆家宴的首选地，也藏着苏州人过日子的实在与温情。
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展开剩余84%一楼蔬菜区：新鲜直供，实惠又丰富
一楼的蔬菜区永远是市场里的“人气王”。
刚从塘中挖出的莲藕带着湿润的泥土，整齐码放在竹筐里；太湖茭白裹着翠绿外皮，剥开便是雪白鲜嫩的笋肉；东山板栗甜度十足，摊主还提供免费去壳服务；本地农户种植的茄子紫得发亮，摊主不时拿起喷壶给菜叶洒水，生怕蔬菜失去水灵劲儿。
这里菜价实惠，种类又多，早已成了姑苏区人买菜的首选之地。
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二楼生鲜区：活鲜干货，撑起家宴主角
乘电梯上到二楼，热闹氛围更甚。
水产摊的玻璃缸里，鲜虾蹦跳、贝类吐泡，太湖活鱼在水盆里欢快游动，都是家宴上不可或缺的硬菜。
肉类区悬挂的五花肉肥瘦相间，看着就适合炖煮；熟菜店的苏式爆鱼油光锃亮，让人忍不住驻足；水果摊的苹果、葡萄堆成小山，南北干货柜里的莲子、百合、桂圆摆放整齐，都是中秋炖甜汤的绝佳食材。
3°」
地下综合区：人情暖意，藏着贴心细节
地下一层的综合区满是人情味。摊位上锅碗瓢盆、时令特产一应俱全，最里面的临时摊位常有意想不到的惊喜——周边农户把自家种的蔬果摆出来售卖，街坊邻里蹲在摊位前挑选，软乎乎的讨价还价声格外亲切。
这片摊位不收取费用，是市场改造后专门为农户预留的空间，姑苏区的贴心，就藏在这样的小细节里。
国庆中秋长假到了，市场里愈发热闹。人们推着小推车、拎着环保袋，脸上满是期待。摊位前围满挑食材的人，竹篓里的太湖蟹吐着泡泡，东山橘子散发清香，水八仙水灵鲜嫩。从前备菜要跑多个地方，如今几步路就能买齐；从前难寻的本地鲜货，现在随时都能买到。
这份便利与丰足，正是古城发展带来的幸福。它没有华丽的宣言，却藏在农贸市场的烟火中，藏在中秋家宴的美味里，藏在人们沉甸甸的菜篮中。当团圆时刻，家人围坐餐桌，每一道菜都盛满滋味，每一张笑脸都写满安稳——这烟火人间的寻常日常，便是城市发展最动人的模样。
— FIN —
视 觉 / 喜玛拉雅北坡的鱼
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