江西芒果慕斯蛋糕是一道适合家庭制作的甜点,其口感细腻清爽日昇配资,做法也并不复杂。许多人喜欢在闲暇时尝试制作这类甜点,既能享受动手的乐趣,又能与家人分享甜蜜的成果。
制作芒果慕斯蛋糕主要分为饼底、芒果慕斯层和装饰部分。首先需要准备饼底材料日昇配资,通常选用消化饼干和融化黄油。将消化饼干装入保鲜袋中用擀面杖压碎,越细腻越好。
将饼干碎与融化黄油混合均匀,倒入蛋糕模具中压实平整,放入冰箱冷藏备用。接下来制作芒果慕斯层。选择成熟新鲜的芒果,去皮取果肉搅打成细腻的芒果泥。取一部分芒果泥备用,另一部分用于慕斯体。将吉利丁片用冷水泡软后隔热水融化,与部分芒果泥混合均匀。
淡奶油加入细砂糖打发至出现纹路但仍保持流动的状态,将芒果吉利丁液倒入淡奶油中翻拌均匀,慕斯糊就做好了。从冰箱取出饼底,倒入一半慕斯糊轻轻晃平,再放入适量芒果果肉丁,倒入剩余慕斯糊覆盖表面,整理平整后放入冰箱冷藏至少四小时。最后可以进行简单装饰,取出定型的慕斯蛋糕,用吹风机轻吹模具外围脱模,表面点缀新鲜芒果块或其他喜欢的水果,筛上少许糖粉即可切块享用。
这道芒果慕斯蛋糕的做法简单易学日昇配资,不需要烤箱,口感清新香甜,非常适合家庭制作
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